( الحلبه ) لو علم الناس بما فيها من فوائد صحيه لاشتروها بوزنها ذهباً .

زائر

لقد قيل في الحلبة " لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً". كما قال العالم الانجليزي كليبر "لو وضعت جميع الأدوية في كفة ميزان ووضعت الحلبة في الكفة الأخرى لرجحت كفة الميزان.
واكد أستاذ علوم الأغذية بجامعة الأزهر الدكتور مصطفى نوفل أن نبات الحلبة أصبح

من بين الأغذية العلاجية التى تهتم بها الدراسات العالمية بعد اكتشاف وجود مادة

( الجالاكتومانان ) والتى تخفض من مستوى السكر و الكوليسترول فى الجسم مما يفيد
مرضى السكر وأيضا الأصحاء 0 وذكر الدكتور نوفل فى تصريح صحافى امس أن
الشركات العالمية تتنافس لانتاج نبات الحلبة فى شكل مستحضر الحلبة الخالى من رائحتها
التى لايقبل الكثيرون عليها بسببها وتقدمه لأول مرة فى أحدث المعارض الغذائية الدولية

الاستعمالات الداخلية:
- يستعمل مغلي بذور الحلبة لعلاج عسر البول والطمث والإسهال.
- يستعمل مسحوق بذور الحلبة ممزوجاً بالعسل بمعدل ملعقة صغيرة من مسحوق الحلبة مع ملء ملعقة عسل ثلاث مرات يوميا لعلاج قرحتي المعدة والاثني عشر.
- يستعمل مشروب مغلي بذور الحلبة لعلاج أوجاع الصدر وبالاخص الربو والسعال بمعدل ملء ملعقة من البذور حيث تغلى لمدة 10دقائق مع ملء كوب ماء وتشرب مرة واحدة في اليوم.

- تستخدم الحلبة كمنشطة للطمث وخاصة لدى الفتيات في سن البلوغ وذلك بمعدل ملعقة متوسطة سفوفا مرتين في اليوم. ولكن ننصح بالابتعاد عنها في حالة بدء فترة الحمل، حيث إنها تساعد على الإجهاض في الشهور الثلاثة الأولى من الحمل. بينما ينصح بها بعد الميلاد لما لها من خواص صحية عالية في هذه الفترة